Dealers d'huîtres depuis 1958Au VivierIci la mer, c’est notre métier.

Notre histoire
Nos produits

Ce que l’on vous propose

L’experience fruits de mer ultime sur la côte Normande

Depuis plus de 65 ans, notre maison préserve un savoir faire d’exception transmis avec passion depuis trois générations.
Au Vivier, c’est une poissonnerie spécialisée où l’on cultive l’art des fruits de mer à Colleville-Montgomery, à quelques minutes de Ouistreham et de Caen.

Le secret de nos produits

Venez déguster

Nos spécialités

Huîtres

Un incontournable de la maison.

Fines, iodées ou plus douces, nos huîtres sont sélectionnées parmi les meilleurs crus de Normandie : Saint-Vaast, Utah Beach, Cancale… à savourer nature, avec un trait de citron !

Coquillages

Amandes, palourdes, praires, moules ou bigorneaux…

Nos coquillages sont pêchés localement et préparés avec soin. Parfaits en apéritif ou en accompagnement d’un plateau bien garni !

Crustacés

Langoustines royales, tourteaux, homards, crevettes grises ou gambas bio… Tous nos crustacés sont cuits maison à la commande, pour garantir une fraîcheur et un goût incomparables.

Plateaux

Envie d’un festin marin ? Nos plateaux sont composés avec les meilleurs produits de la mer, prêts à déguster. Du Maurice au Grand Louisette, il y en a pour tous les goûts — et toutes les faims !

Découvrez nos produits

Avis clients

Ceux qui en parlent le mieux, c’est vous

Le meilleur endroit pour acheter ses fruits de mer !

Personnellement j’y vais toutes les semaines. Toute l’équipe est super sympa « le lobster gang ». Je recommande sans réserve.

— Sophie B.

À recommander sens hésitation !

Conseils, gentillesse du personnel et surtout mérite son nom. Produits très frais et abordables.

— Fran Du16

Qualité & fraîcheur

Je vais au vivier dès que je souhaite acheter des fruits de mer. La qualité et la fraîcheur sont toujours au rendez-vous.

— Franck P.

Merci le Vivier, c'est top!

Samedi fin de soirée, envie d’huîtres et de quelques bulots et bigorneaux.
« Ce serait possible d’ouvrir les huîtres et de positionner le tout sur glace ? »
Oui bien sûr! Un petit beurre bordier, une mayonnaise en plus.
Merci le Vivier, c’est top!

— Jacques M.

Je recommande ++++

J’ai commandé un plateau le Grand Maurice, excellent, d’une fraîcheur remarquable. La mayonnaise à la coriandre, un délice.
Un accueil et un service impeccable.

— Fanny B.

Contactez-nous

infos pratiques

Notre adresse

16 Rue Georges Lelong, 14880 Colleville-Montgomery

Nos horaires

Lundi – Samedi

10h – 12h30 & 15h00 – 19h30

Dimanche

10h – 13h & 16h – 19h

Fermé le Mardi

Nous joindre

02 31 97 13 38